Paasmenu
Asperges op Vlaamse wijze, grijze garnalen kroketje
OF
Tartaar van rund, oester, knolselder, kerriedressing
OF
Asperges room, gerookte paling, broodkruim
Sint-Jacobsvruchten, gerookte spek, Maltaise (sinaas boter), asperges
OF
Gelakte lamsfilet, wortel, gember, limoen, harissa
OF
Waterzooi van Mechelse koekoek met asperges, waterkers
Dessert “chocolat”
Prijs per menu: 65 euro