Maandmenu-April
De klassieke Belgische asperges op Vlaamse wijze, mimosa van eitjes, botersaus
OF
“Royale” van kreeft, mosselen, jonge groenten, saffraan
OF
Salade van asperges met kreeft, curry en appel
Brandade van kabeljauw met truffels en asperge-ragout
OF
Tongfilets met sinaas/gember saus, verse pasta met asperges
OF
Lamsfilet met krokante asperges, tuinbonen, gevulde aardappelen met verse geitenkaas, jus met Porto
Millefeuille met mascarpone en rozemarijn, abrikozengelei
Prijs per menu: 65 euro