Kerst & Nieuwjaar buffet 2025

VM-nieuwjaarsmenu

Kerst & Nieuwjaar buffet (vanaf 6 personen)

  • Assortiment van wildterrines , en diverse konfijten.
  • Carpaccio van Sint-jacobsvruchten , mousseline van prei , dobbelsteentjes eendelever, truffelvinaigrette
  • Cocktail van scampi, appel, mango, courgette, tomatenbrunoise, vanillecrème met bieslook
  • Koude bloemkoolvelouté met foreleitjes.
  • Koud gevogelte gevuld met Breydelham en seizoensgroenten.
  • Crème van blauwe kaas “ Bleu d’Adèle” , crumble van peperkoek , gemarineerde rozijnen en Luikse stroop
  • Feuillantine van melkchocolade , bananencompote en passievruchtengel
  • Salade van erwten met gebraiseerde ham en jong belegen Gouda kaas.
  • Vierseizoenssalade, witte bonen, gemarineerde rode kool, rauw witloof, gegrilde ui, knapperig spek.
  • Broodjes en boter

Prijs per persoon: 65 euro

PRAKTISCHE INFO

Marie-France Van Maele en top chef Vincent Gardinal (Le Prieuré Saint-Géry) bundelen hun culinaire ervaring samen in deze feestmenu’s om jullie te verwennen.

De gerechten zijn ENKEL OP BESTELLING TE VERKRIJGEN t.e.m. 20 december voor Kerst en t.e.m. 27 december voor Nieuwjaar via onderstaand formulier.

 

Afhaling kan op twee adressen (verplicht aan te duiden bij bestelling):

VM Exclusief, Stationsstraat 73, 1861 Wolvertem
Afhaaltijd: woensdag 24/12 en woensdag 31/12 van 9u00 tot 14u00

OF

Le Prieuré Saint-Géry, Rue Lambot 9, 6500 Beaumont
Afhaaltijd: woensdag 24/12 en woensdag 31/12 van 13u00 tot 16u00

 

De volledige betaling van uw bestelling met vermelding van uw naam bevestigt deze.
BVBA Van Maele – Van Malderen
KBC BE63 7330 4146 5308

INFORMATIONS PRATIQUES

Marie-France Van Maele et top chef Vincent Gardinal (Le Prieuré Saint-Géry) partagent leurs expériences culinaires avec vous, pour votre plaisir.

Les plats sont UNIQUEMENT DISPONIBLES SUR COMMANDE, jusqu’au 20 décembre pour Noël et jusqu’au 27 décembre pour Nouvel An, via le formulaire de commande ci-dessous.

 

Enlèvement possible à deux adresses (choix obligatoire lors de la commande) :

VM Exclusief, Stationsstraat 73, 1861 Wolvertem
Horaire d’enlèvement : mercredi 24/12 et mercredi 31/12 de 9h00 à 14h00

OU

Le Prieuré Saint-Géry, Rue Lambot 9, 6500 Beaumont
Horaire d’enlèvement : mercredi 24/12 et mercredi 31/12 de 13h00 à 16h00

 

Le paiement total de votre commande avec votre nom confirme celle-ci.
BVBA Van Maele – Van Malderen
KBC BE63 7330 4146 5308

Bestel uw Kerst & Nieuwjaar buffet

Commandez le buffet de Noël & Nouvel An


    Ik ga akkoord met de privacyverklaring