Kerst buffet 2024

VM-nieuwjaarsmenu

Kerst buffet (vanaf 6 personen)

  • Tomaat met krab en parmezaan
  • Brochette scampi, sweet chili
  • Eitje, gerookte forel mousse, tobiko
  • Grijze garnaal cocktail, courgette, mango, appel
  • Verse zalm chimichurri, komkommer

 

  • Wild pastei
  • Ganache van ganzenlever
  • Tartaar van kalfs
  • Gerookte kwartel
  • Hertenham

 

  • Aardappelen sla
  • Winterslaatje
  • Dressing

Prijs per persoon: 55 euro

Kan aangevuld worden met:

  • Assortiment broodjes (3 stuks per persoon) : 4,25 euro
  • Kerst dessert assortiment : 12 euro per persoon
    Pannetone, kerstronkje rode vruchten, mini-chou parel suiker, mini-chocolade mousse, mignardises

PRAKTISCHE INFO

 

Het Kerst buffet is ENKEL OP BESTELLING TE VERKRIJGEN t.e.m. 20 december via onderstaand formulier, info@vmexclusief.be of 0478/77 39 57.

 

Afhaling van uw buffet kan in de winkel (Stationsstraat 73, 1861 Wolvertem) op 25/12 van 9.00 uur tot 12.uur.
De winkel zal gesloten zijn van 26/12/2024 tot/met 3/01/2025.

 

De volledig betaling van uw bestelling met vermelding van uw naam, bevestigt deze.
Bvba Van Malderen- Van Maele
KBC BE63 7330 4146 5308

Bestel uw Kerst buffet

    Ik ga akkoord met de privacyverklaring