Buffetten

Verwen uw gasten met een uitgebreid buffet met zorg bereid door Marie-France!

U heeft de keuze uit het buffet classic of buffet exclusief, dat verder kan aangevuld worden met specialiteiten naar uw wens.

Enkel verkrijgbaar op bestelling minimum 5 dagen op voorhand.
Levering ook mogelijk op zondag.

Buffet classic

tomaat met grijze garnalen
vers gekookte zalm met kruiden
zacht gerookte zalm
terrine van scampi met paprika
charcuterie plancha met mortadella, spianata romana, parma, coppa, gekookte ham en kippenfilet
gemengde sla
aardappelensla
tomatensla
pastasalade
mayonnaise
dressing

28 euro per persoon

tomaat met krab, pesto en parmezaan
verse gekookte zalm met kruiden
zacht gerookte zalm
eitje gevuld met gerookte forel
terrine van kreeft met bisque gelei
charcuterie plancha met mortadella, truffelsalami, parma, coppa, pancetta, gekookte ham, kippenfilet, spianata romana
gemengde sla
aardappelsla met groenten
tomaten/komkommer sla
pastasalade
mayonaise
dressing
tartaar

35 euro per persoon

Deze buffetten kunnen uitgebreid worden met:

aperitief brochettes – 3 euro stuk
Gemarineerde scampi met komkommer, baby mozzarella met cherry tomaten, Parma met meloen, gerookte eendenborst en ganzenlever, kaasblokjes en druiven.